Horeca & Bakkerij

Lege eetzaal met gedekte tafels voor aanvang

Houten werkbank bestoven met meel en rustend deeg

Zwartgeblakerde opening van een houtgestookte stenen oven

Koelrek vol versgebakken zuurdesembroden met donkere korst

Lange doorgeeftafel met voorbereide ingrediënten in bakjes

Bakker van achteren aan het werk bij werkbank

Stapel ronde broden op een hoge houten plank

Reeks koperen en stalen pannen aan een rail

Donkere wijnflessen in een hoog houten wijnrek

Linnen schort met meelsporen hangend aan de deur

Geroosterde groenten met schroeiplekken op keramisch bord

Zware koperen pan met gebruikssporen aan een haak

Bebloemde handen die nat deeg vormen op hout

Takjes tijm en rozemarijn met koksmes op snijplank

Broden bakkend in de gloed van een houtoven

Vers ingesneden desembrood voor het bakken

Twee glazen rode wijn en broodkapje op hout

Onscherpe eetzaal met zacht kaarslicht in de avond

Onscherpe vuurgloed van een houtoven in goudtinten

Warme stoom en meelstof zwevend in raamlicht

Geblakerde broodkorst met fijne scheuren van dichtbij

Luchtige kruimstructuur van een aangesneden zuurdesembrood

Fijn meel verspreid over donker geolied hout

Grof zeezout verspreid over een donkere schaal